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Saumur Rouge Domaine Romain Guiberteau "Les Motelles" 2013

Couleur: Rouge
Cépage: 100% Cabernet Franc
Contenance: 75 cl

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29,00 €

Description : Installé depuis la fin des années 1990, l’ambitieux et talentueux Romain Guiberteau exploite les vignes familiales avec d’excellentes parcelles sur Montreuil, Saint-Just et surtout Brézé, grand cru historique de blanc. La vinification est naturelle : pas d’adjonction de levures, d’enzymes, de produits stabilisants, pas de thermorégulation, étant donné que les vins macèrent en cuves béton (pour les rouges) et qu’ils finissent leurs fermentations et élevages en barriques (pour les rouges et blancs).

La cuvée "Les Motelles" est issue d’une parcelle de vignes de 1955, cultivées sur un sol argilo-graveleux (commune de Montreuil-Bellay). Les rendements n’excèdent pas 30hl/ha.