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Saumur Blanc 2017 Clos de L'Ecotard Thibaud et Michel Chevré

 Couleur: blanc
Cépage: 100% chenin blanc
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.

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Plus que 12 disponibles

24,00 €

Description: vin issu de vignes de chenin blanc cultivées selon les principes de la biodynamie sur un sol calcaire. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage se fait lui en fûts.

Dégustation: nez vif et droit sur les fruits blancs, les agrumes, les notes grillées et anisées ainsi que la minéralité (notes crayeuses). Bouche pure offrant du fruit, de la minéralité et de l'allonge; cette cuvée procure un plaisir immédiat! A déguster dans les 8 à 10 ans sur un poisson, un fromage, à l'apéritif...

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