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Montlouis Pétillant Triple Zéro Jacky Blot

 Couleur: blanc
Cépage: 100% chenin blanc
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.


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Plus que 12 disponibles

19,90 €

Description: vin pétillant issu de vignes de chenin blanc de plus de cinquante ans cultivées selon les principes de la biodynamie sur un sous-sol calcaire et un sol argilo-calcaire et argilo-siliceux. Les vendanges sont manuelles et les rendements autour des 30 hl/ha. Au niveau de la vinification, pas de chaptalisation, pas de liqueur de tirage (levures indigènes et 18 à 24 mois de lattes) et pas de liqueur d'expedition.

Dégustation: nez frais et fruité sur les agrumes, les fruits blancs ainsi que des notes florales et briochées. Bouche vive offrant des bulles très fines et une belle complexité aromatique. A déguster sur un poisson, des coquillages, à l'apéritif...

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