Meursault "Les Tessons" 2017 Domaine Michel Bouzereau et Fils

Description: vin issu de vignes de chardonnay cultivées de façon respectueuse sur un sol de type argilo-calcaire. Une partie des vignes a été plantée en 1958 et l'autre en 1989. Les vendanges sont manuelles et le vin élevé de 16 à 18 mois en fûts de chêne dont 25% sont neufs.

Dégustation: nez frais et élégant sur les agrumes, les notes florales, la noisette, le beurre frais et les notes légèrement grillées. Bouche ample et concentrée; forte minéralité sur la finale ce qui apporte de la fraîcheur. Belle persistance en bouche. A déguster dans les 10 ans sur un poisson, une volaille à la crême, un fromage...