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Meursault "Les Grands Charrons" 2017 Domaine Pierre Boisson

 Couleur: blanc
Cépage: 100% chardonnay
Contenance: 75 cl

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62,00 €

Description: vin issu de vignes de chardonnay du climat "Les Grands Charrons" cultivées sans produits systémiques ni engrais chimiques sur un terroir très calcaire; les sols sont travaillés. Les vendanges sont manuelles et l'élevage se fait pour 25% en fûts neufs et pour le reste en fûts de plusieurs vins.

Dégustation: nez dense et complexe sur les fruits blancs, les agrumes, les notes briochées et beurrées, les notes grillées et la minéralité. Bouche onctueuse à l'attaque; on retrouve une grande complexité aromatique. La finale offre beaucoup de minéralité et de longueur. A carafer 2 heures et à déguster dans les 20 ans sur un poisson, une volaille à la crême...

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