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Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2017 Domaine Naudin-Ferrand Claire Naudin

 Couleur: blanc
Cépages: chardonnay (62%) et pinot blanc (38%)
Contenance: 75 cl

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Plus que 12 disponibles

15,90 €

Description: vin issu de vignes de chardonnay et pinot blanc âgées d'environ 40 ans et cultivées en lutte raisonnée. Les fermentations se font grâce aux levures indigènes et l'élevage sur lies et pour une partie en fûts (moins de 20% de fûts neufs au total).

Dégustation: nez intense et frais sur les fruits blancs, les notes florales, la minéralité (pierre à fusil), la vanille, l'écorce d'orange et les notes torréfiées. Bouche droite et précise rappelant l'aromatique du nez; belle longueur! A déguster dans les 5 à 7 ans sur un poisson, une viande blanche, un fromage...

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