Fronsac "Château La Grave" Domaine Paul Barre 2015

 Couleur: rouge
CĂ©pages: merlot (66%), cabernet franc (26%), malbec (8%)
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.


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17,90 €

Description: vin issu de vignes de merlot, cabernet franc et malbec d'une trentaine d'années et cultivées selon les principes de l'agriculture biodynamique. Le sol est de type argilo-sableux. Le travail du sol se fait en partie à cheval.

Dégustation: nez riche sur les fruits noirs bien mûrs, les épices et les notes légèrement vanillées amenées par l'élevage. Bouche juteuse, gourmande, où les notes de fruits acidulés apporte de la fraîcheur. Les tanins sont souples et le vin bien structuré, un délice. A carafer 2 heures ou à laisser en cave pour de nombreuses années. A déguster sur une viande rouge, des grillades, un gibier...