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Faugères rouge "Tradition" 2014 Domaine Léon Barral

 Couleur: rouge
Cépages: carignan (60%), grenache (30%) et cinsault (10%)
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.



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19,90 €

Description: vin issu de vignes de carignan, grenache et cinsault cultivées de manière à recréer un écosystème (intéraction entre le règne animal et végétal) favorisant l'immunité de la vigne. Cette vigne se situe sur des côteaux schisteux et pentus. Les vendanges sont manuelles et les vinifications le moins interventionnistent possible. La cuvée Tradition est élevée pendant 30 mois en cuve béton. Les vins du Domaine Leon Barral sont sans sulfites ajoutés.

Dégustation: nez sur les fruits rouges et noirs, les épices, les notes herbacées et animales. Bouche souple et fraîche offrant beaucoup de fruits; les tanins sont ronds et la finale persistante. Une cuvée sur la gourmandise et le plaisir immédiat. A déguster dans les 5 ans sur un gibier, une viande rouge...