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Fleurie "Coup de Foudre" 2015 Domaine Les Bertrand

 Couleur: rouge
Cépage: 100% gamay
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.


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Plus que 12 disponibles

19,90 €

Description: vin issu de vignes de gamay de plus de 60 ans cultivées selon les principes de la biodynamie sur un sol composé d'arènes granitiques constituées principalement de sable. Les vendanges sont manuelles; pour les vinifications, macération carbonique de 17 à 20 jours (sans remontage, sans pompage et sans soufre ni levurage) et élevage de 7 à 9 mois en pièces de 225 litres d'au moins 4 vins.

Dégustation: nez dense sur la cerise, les fruits rouges bien mûrs et les notes fûmées liées à l'élevage. Bouche ample offrant beaucoup de fruits; on sent tout le potentiel de ce millésime qui s'affinera avec le temps; une réussite! A carafer et déguster dans les 6 à 8 ans sur de la charcuterie, une viande rouge...

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