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Saumur Rouge "Les Pouches" 2017 Domaine La Porte Saint Jean Sylvain Dittière

 Couleur: rouge
Cépage: 100% cabernet franc
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.

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29,00 €

Description: vin issu de vignes de cabernet franc cultivées selon les principes de la biodynamie sur un terroir calcaire. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage se fait lui en fûts dans des caves très fraîches.

Dégustation: nez frais sur les fruits rouges et noirs, les notes fûmées et la minéralité. Bouche souple aux tanins fins; on retrouve l'aromatique du nez. Cette cuvée procure dès aujourd'hui beaucoup de plaisir. A carafer 2 heures et à déguster dans les 10 ans sur une volaille, une viande rouge, un fromage...

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