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Morgon "Le Clos de Lys" 2017 Domaine Joseph Chamonard

 Couleur: rouge
Cépage: 100% gamay
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique.

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18,90 €

Description: vin issu de vignes de gamay âgées de 60 à 90 ans et cultivées selon les principes de l'agriculture biologique sur des sols granitiques. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage se fait en fûts de plusieurs vins.

Dégustation: nez gourmand sur les fruits rouges, les épices, le poivre et les notes légèrement grillées. Bouche fraîche et souple; les tanins sont fins. On retrouve l'aromatique du nez et la finale est longue. A carafer 2 heures et à déguster dans les 10 ans sur de la charcuterie, un fromage...