vins
cave vins

Newsletter

Contactez-nous

Un conseil, un avis ?
Contactez-nous au :
02 41 52 86 62

Côtes du Jura Vin Jaune 2007 Domaine Ganevat

 Couleur: blanc
Cépage: 100% savagnin
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.
Sans sulfites ajoutés.


Plus de détails

Disponibilité : Ce produit n'est plus en stock


Prévenez-moi lorsque le produit est disponible

125,00 €

Description: vin issu de vieilles vignes de savagnin cultivées selon les principes de la biodynamie. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. Au niveau vinification, ce savagnin est élevé en fûts sous voile pendant 8 ans. La mise en bouteilles se fait sans ajout de soufre.

Dégustation: nez très intense sur la noix, la noisette, l'amande, le miel, l'abricot et les notes de cuir. Bouche ample sur les fruits secs et la minéralité; la longueur est incomparable! A carafer 5 heures et à déguster dans les 20 ans (ou plus) sur un vieux Comté, une volaille aux morilles...

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...