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Muscadet Sèvre et Maine "Gabbro" 2018 Domaine de Belle Vue Jérôme Bretaudeau

 Couleur: blanc
Cépage: melon de Bourgogne
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique.


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11,90 €

Description: vin issu de vignes de melon de Bourgogne cultivées selon les principes de l'agriculture biologique sur un terroir de "Gabbro" (roche éruptive de couleur verte à noire). Les vendanges sont manuelles et les rendements autour des 45 hl/ha. Les fermentations se font grâce aux levures indigènes pendant environ 4 semaines. La mise en bouteilles se fait sans filtration ni produit allergisant.

Dégustation: nez frais et minéral sur les fruits blancs et les agrumes. Bouche vive et équilibrée offrant une grande pureté et un plaisir immédiat. A déguster dans les 3 ans sur des fruits de mer, du fromage, à l'apéritif...