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Saumur Champigny "Vue sur Loire" 2017 Domaine Bruno Dubois

 Couleur: rouge
Cépage: 100% cabernet franc
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.


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Plus que 12 disponibles

23,00 €

Description: vin issu de vignes de cabernet franc cultivées selon les principes de la biodynamie sur un terroir argilo-calcaire. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. Pour cette cuvée il s'agit du "coeur de presse"; l'élevage se fait lui en jarres.

Dégustation: nez dense et gourmand sur les fruits rouges et noirs, les épices et les notes crayeuses. Bouche onctueuse offrant une belle maturité et des tanins soyeux. Cette cuvée dispose d'une matière généreuse mais aussi d'une belle fraîcheur en fin de bouche et de longueur. A carafer 2 heures et à déguster dans les 10 ans (ou plus) sur une viande blanche ou rouge, un fromage...

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