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Saumur Champigny "Rococo" 2018 Domaine Bruno Dubois

 Couleur: rouge
Cépage: 100% cabernet franc
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.


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14,90 €

Description: vin issu de vignes de cabernet franc cultivées selon les principes de la biodynamie sur un terroir argilo-calcaire. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage se fait lui en cuves.

Dégustation: nez frais et gourmand sur le cassis, la mûre et les notes crayeuses liées au terroir. Bouche ronde, sur le fruit mais révèlant de vraies notions de terroir. Les tanins sont souples et le vin offre une belle fraîcheur; un pur plaisir! A déguster dans les 6 à 8 ans sur une volaille, une viande rouge, un fromage...

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