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Saumur Blanc "Brézé" 2016 Domaine Guiberteau

 Couleur: blanc
Cépage: 100% chenin blanc
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique.


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49,00 €

Description: vin issu de vieilles vignes de chenin cultivées selon les principes de l'agriculture biologique sur un des plus beaux terroirs calcaires de Saumur. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes; l'élevage se fait lui en fûts dans des caves troglodytiques.

Dégustation: nez puissant et complexe sur les agrumes, les notes crayeuses liées au terroir et les notes de torréfaction apportées par l'élevage. Bouche ample et minérale; la palette aromatique est riche et la finale saline d'une très grande longueur. Un grand Saumur blanc  au fort potentiel de garde. A carafer 2 heures et à déguster dans les 15 ans (ou plus) sur un poisson, une volaille à la crême, à l'apéritif...

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