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Saumur Blanc "Clos de Guichaux" 2017 Domaine Guiberteau

 Couleur: blanc
Cépage: 100% chenin blanc
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique.


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33,00 €

Description: vin issu de vignes de chenin blanc cultivées selon les principes de l'agriculture biologique sur un terroir argilo-calcaire. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. La vinification et l'élevage se font en barriques de chêne dans des caves très fraîches.

Dégustation: nez puissant sur les agrumes bien mûrs, la minéralité et les notes grillées apportées par l'élevage. Bouche ample et longue; la belle acidité ainsi que la finale saline apportent beaucoup de fraîcheur et laissent présager d'un très bon potentiel de garde. A carafer 2 heures et à déguster dans les 10 ans (ou plus) sur un poisson, une volaille à la crême, à l'apéritif...

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