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Saumur Rouge "Les Arboises" 2015 Domaine Guiberteau

 Couleur: rouge
Cépage: 100% cabernet franc
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique.


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45,00 €

Description: vin issu de vignes de cabernet franc cultivées selon les principes de l'agriculture biologique sur un terroir argilo-calcaire. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. Les vinifications longues, et les élevages longs eux aussi, se font en barriques de chêne dans des caves très fraîches.

Dégustation: nez puissant mais subtil sur le cassis, la mûre, les notes crayeuses apportées par le terroir ainsi que les notes grillées de l'élevage. Bouche pure et droite; le fruit est concentré et la minéralité bien présente. Cette cuvée offre des tanins soyeux et une finale longue et fraîche. A carafer 2 heures et à déguster dans les 15 ans sur une volaille, une viande rouge, un fromage...

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