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Saumur Rouge "Les Motelles" 2015 Domaine Guiberteau

 Couleur: rouge
Cépage: 100% cabernet franc
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.


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32,00 €

Description: vin issu de vignes de cabernet franc cultivées selon les principes de l'agriculture biologique sur un terroir argilo-calcaire. Les vendanges sont manuelles; les vinifications longues et les élevages, longs eux aussi, se font en barriques de chêne dans des caves très fraîches.

Dégustation: nez fruité sur le cassis, la cerise, la mûre, mais aussi sur des notes toastées et minérales. Bouche ronde aux tanins souples; on retrouve les fruits ainsi que des notes crayeuses liées au terroir calcaire, ce qui apporte beaucoup de fraîcheur au vin. A déguster dans les dix ans sur une volaille, une viande rouge, un fromage...