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Côtes du Rhône rouge "Le P'tit Martin" Domaine Oratoire Saint Martin 2016

 Couleur: rouge
CĂ©pages: grenache et syrah
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.


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10,90 €

Description: vin issu de vignes de grenache et de syrah cultivées selon les principes de la biodynamie sur un terroir argilo-calcaire. Les vignes sont âgées de 5 à 15 ans. Les vendanges sont manuelles et la cuvaison de 8 jours; pour l'élevage, il dure 8 mois et se fait en cuve. La mise en bouteille se fait sans collage ni filtration.

Dégustation: nez intense sur les fruits rouges, cerise et cassis ainsi que les épices. Bouche ample sur la fraise, la framboise et les épices. Une cuvée d'une belle intensité mais qui garde beaucoup de fraîcheur; un vrai plaisir. A déguster sur des grillades, de la charcuterie...

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