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Côtes de Bourg "Les Demoiselles de Falfas" 2014 Château Falfas

 Couleur: rouge
Cépages: merlot (70%), cabernet sauvignon (25%) et cabernet franc (5%)
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.


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15,90 €

Description: vin issu de vignes de merlot, de cabernet sauvignon et de cabernet franc d'une dizaine d'années sur un sol argilo-calcaire. Les vendanges sont manuelles et se font au plus haut degré de maturité des raisins. L'élevage se fait en cuve pendant 6 à 8 mois.

Dégustation: nez puissant sur les fruits rouges bien mûrs ( cerise, mûre) et les notes légèrement grillées. Bouche ample et longue rappelant le nez et terminant sur des notes minérales; ceci confère au vin de la fraîcheur et de la vivacité. A déguster dans les 7 ans sur une viande rouge, des grillades...

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