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Coteaux du Layon "Clos de la Bergerie" 2017 Domaine de la Bergerie Yves Guégniard

 Couleur: blanc
Cépage: 100% chenin blanc
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique.


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12,90 €

Description: vin blanc issu de vignes de chenin blanc cultivées selon les principes de l'agriculture biologique sur un terroir argilo-schisteux. Les vendanges sont manuelles; les fermentations et l'élevage se font en cuves.

Dégustation: nez gourmand sur la pomme, la poire, la pêche, le coing, les notes de miel et de tilleul. Bouche très équilibrée entre l'onctuosité et la fraîcheur. On retrouve l'aromatique du nez; belle longueur. A déguster dans les 10 ans sur une fourme d'Ambert, un tajine...

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