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Côteaux du Layon 2016 Domaine de L'Eté

 Couleur: blanc
Cépage: 100% chenin blanc
Contenance: 75 cl

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7,90 €

Description: vin moelleux issu de vignes de chenin blanc cultivées sur un terroir de schistes friables, vert à gris-noir, parfois pourpré, à passées charbonneux. L'élevage se fait en cuves.

Dégustation: nez gourmand sur les notes miéllées, la cire, la pomme mûre, le coing et les notes de fleurs blanches. Bouche équilibrée entre rondeur et vivacité; on retrouve en bouche les fruits confits. La finale est délicate et aérienne. A déguster dans les 10 ans sur un dessert aux fruits, un foie gras, à l'apéritif...

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