Coteaux du Languedoc Rouge Domaine du Pas de l'Escalette "Les Clapas" 2013

Couleur: Rouge
CĂ©pages: Syrah (50%) Carignan (30%) Grenache (20%)
Contenance: 75 cl

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17,00 €

Description: Le domaine du Pas de l'Escalette, c'est un vignoble qui s'étend sur 15 hectares, âgé de plus de 60 ans, perché à 350 m d'altitude et implanté en terrasses entourées de murets de pierres sèches appelées "clapas". A la tête du domaine, Julien Zernott et sa compagne Delphine Rousseau cultivent les vignes en agriculture biologique certifiée depuis 2012. Salués pour leur style orignal, digeste et aérien, les vins du Pas de l'Escalette maintiennent, de millésime en millésime, leur place parmi les élites du Languedoc.

Dégustation: Nez sur les arômes de fruits (mûre, groseille) relevés de notes de guarrigue. Bouche très fraîche, parfaitement équilibrée et marquée par une grande finesse des tanins.