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Coteaux du Languedoc Rouge Domaine du Pas de l'Escalette "Grand Pas" 2013

Couleur: Rouge
Cépages: Grenache Carignan Syrah
Contenance: 75 cl

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29,00 €

Description: Le domaine du Pas de l'Escalette, c'est un vignoble qui s'étend sur 15 hectares, âgé de plus de 60 ans, perché à 350 m d'altitude et implanté en terrasses entourées de murets de pierres sèches appelées "clapas". A la tête du domaine, Julien Zernott et sa compagne Delphine Rousseau cultivent les vignes en agriculture biologique certifiée depuis 2012. Salués pour leur style orignal, digeste et aérien, les vins du Pas de l'Escalette maintiennent, de millésime en millésime, leur place parmi les élites du Languedoc.

Dégustation: Le Grand Pas est issu en majorité d'une parcelle de grenache appelée "le caillou". Vin frais, intense, soyeux, avec des tanins fins et doté d'une grande finesse aromatique.