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Côte Rôtie "Les Rochains" Domaine Bonnefond 2014

Couleur: rouge
Cépage: 100%syrah
Contenance: 75 cl

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49,00 €

Description: Le domaine Bonnefond est le parfait exemple du mariage réussi entre un superbe vignoble et une tradition d’excellence. Le domaine Bonnefond se compose de 6 hectares sur la Côte Brune de la Côte Rôtie, ainsi que d'un petit vignoble de jeunes vignes destiné à la production de Vin de Pays. Dans cette cuvée du lieu-dit Les Rochains, les vignes de syrah sont cultivées sur un sol schisteux très pentu. Cette parcelle d’un hectare, se situe sur la Côte Brune près du cru de la Landonne. Le vin est vinifié en cuves avant d’être descendu en barriques neuves pour effectuer sa fermentation malolactique avant un élevage de 24 mois.

Dégustation: Nez riche et concentré sur des arômes de fruits noirs (mûre, cassis) et d'épices (poivre). Bouche ample et volupteuse marquée par un arôme de violette et des tanins fins. La finale est longue et joliment boisée. A carafer 2 heures ou à mettre de côté en cave (très bon potentiel de garde).