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Chassagne-Montrachet Blanc 2016 Domaine Bernard Moreau et Fils

 Couleur: blanc
Cépage: 100% chardonnay
Contenance: 75 cl

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Plus que 6 disponibles

55,00 €

Description: vin issu de vignes de chardonnay cultivées en lutte raisonnée sur de magnifiques terroirs. Les sols sont labourés et le domaine maîtrise les rendements; les vendanges sont manuelles. Au niveau vinification, l'élevage est de 18 mois en fûts dont 10 à 30% sont neufs.

Dégustation: nez puissant sur les fruits confits, la verveine, le chèvrefeuille, les notes beurrées et grillées. Bouche riche et complexe; après une certaine opulence à l'attaque, viennent des notes minérales pour une très grande longueur et une belle fraîcheur. A déguster dans les 10 ans sur un poisson, une volaille à la crême, un fromage...