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Chassagne-Montrachet Rouge 1er Cru "La Cardeuse" 2016 Domaine Bernard Moreau et Fils

 Couleur: rouge
Cépage: 100% pinot noir
Contenance: 75 cl

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65,00 €

Description: vin issu de vignes de pinot noir cultivées en lutte raisonnée sur de magnifiques terroirs. Les sols sont labourés et le domaine maîtrise les rendements; les vendanges sont manuelles. Au niveau vinification, l'élevage est de 18 mois en fûts dont 10 à 30% sont neufs.

Dégustation: nez intense sur la cerise griotte, la prune, les épices et les notes grillées. Bouche ample et suave; on retrouve l'aromatique du nez. Cette cuvée offre une belle matière aux tanins soyeux et une grande longueur. A carafer 3 heures et à déguster dans les 10 ans (ou plus) sur une viande rouge, un gibier, un plat mijoté...