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Champagne Extra-Brut Grand Cru Blanc de Blancs "Ephémère 002" Drémont Père et Fils et Frédéric Savart

 Couleur: blanc
Cépage: 100% chardonnay
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique.

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39,90 €

Description: vin issu de vignes de chardonnay cultivées selon les principes de l'agriculture biologique sur les terroirs d'Avize, Oger et Cramant. Les vendanges sont manuelles; la vinification et l'élevage se font en barriques. Cette cuvée est en Extra-Brut.

Dégustation: nez franc sur les agrumes, la minéralité et le fûmé. Bouche droite et fraîche offrant des bulles très fines; on retrouve beaucoup de minéralité et une belle longueur. A déguster dans les 5 ans à l'apéritif, sur un poisson...