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Champagne Brut 1er Cru "L'Ouverture" Domaine Frédéric Savart

 Couleur: blanc
Cépage: 100% pinot noir
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique.

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45,00 €

Description: vin issu de vignes de pinot noir cultivées selon les principes de l'agriculture biologique sur la Montagne de Reims. Les vendanges sont manuelles; la vinification et l'élevage se font pour 60% de la cuvée en barriques. Il s'agit d'une cuvée en Brut dosée à 7 grs/litre.

Dégustation: nez vif et frais sur les fruits blancs, les agrumes et les notes légèrement boisées. Bouche ronde offrant une belle finesse de bulles et de la maturité; la finale repart sur les agrumes et la fraîcheur. A déguster dans les 5 ans à l'apéritif, sur un poisson...

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