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Bergerac Rouge "Bergecrac" 2018 Château Barouillet

 Couleur: rouge
Cépages: malbec, cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.
Sans sulfites ajoutés.


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Plus que 12 disponibles

9,90 €

Description: vin issu de vignes de malbec, cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc âgées d'environ 30 ans et cultivées selon les principes de la biodynamie sur des sols argileux à tendance calcaire peu profonds. Les vendanges sont manuelles et les rendements autour des 50 hl/ha; les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage se fait en cuves souterraines. Le vin est sans soufre ajouté, ni collé, ni filtré.

Dégustation: nez dense sur les fruits rouges et noirs, la réglisse et les épices. Bouche ronde et fruitée; les tanins sont doux. La finale offre de la fraîcheur et une belle longueur. A déguster dans les 5 à 6 ans sur une viande grillée, des charcuteries...

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