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Champagne Grand Cru Brut Nature "Le Jardin de la Grosse Pierre" Domaine Benoît Lahaye

 Couleur: blanc
Cépages: pinot noir, pinot meunier, chardonnay, pinot blanc, arbanne, petit meslier et pinot gris
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.


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85,00 €

Description: vin issu des 7 cépages autorisés sur l'AOC Champagne et cultivés selon les principes de la biodynamie. Les vendanges sont manuelles; ce champagne est élevé pendant 10 mois en fûts; c'est un "Brut Nature" donc sans dosage.

Dégustation: nez intense sur les fruits compotés, les agrumes, la minéralité et les notes toastées, briochées. Bouche ample au bulles fines; on retrouve l'aromatique du nez. La finale offre une très longue persistance et des notes salines. A déguster sur des fruits de mer, un poisson, une volaille à la crême, à l'apéritif...

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