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Champagne Brut Nature "Violaine" Domaine Benoît Lahaye

 Couleur: blanc
Cépages: pinot noir (50%) et chardonnay (50%)
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.


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78,00 €

Description: vin issu de vignes de pinot noir et chardonnay culitvées selon les principes de la biodynamiesur un sol de craie. Les vendanges sont manuelles; ce champagne est élevé en fûts pendant 10 mois sans ajout de sulfites; c'est un "Brut Nature" donc sans dosage.

Dégustation: nez frais et gourmand sur les agrumes, les fruits blancs et les notes légèrement épicées. Bouche vive mais onctueuse offrant des bulles fines. La finale est longue et iodée. A déguster sur des fruits de mer, un poisson, à l'apéritif...

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